fredag 30 december 2016

Cykelresa från Göteborg till Danmark 2003 del 2

Turen gick ner genom Halland till Skåne, Helsingörområdet och tillbaka. 

 Stranden i Villshärad 7 km V om Halmstad.


 Mellan Villshärad och Laholms N kommungräns.


 Laholms kommun-skylt vid väg 117 N om Laholm.


 Utsikt mot E6 och Hallandsåsen SÖ om Skottorps kyrka.


 Skottorps 1670-talsslott 7 km Ö om Båstad.


 Utsikt över Båstad från järnvägsstationen.


 Utsikt S från Hallandsåsen vid väg 105 N om Förslöv.


 Utsikt mot mötande färja från färjan till Helsingör.


 Utsikt mot Kronborg slott i Helsingör från färjan dit.


  Marienlyst slott i Helsingör i Danmark.


  Marienlyst slott i Helsingör i Danmark.


 Utmed Gurrevej mellan Gurre slott och Helsingör i Danmark.


 Hornbaek centrum 10 km NV om Helsingör i Danmark.


 Utsikt N från strand vid vägen Hornbaek - Helsingör i Danmark


Hammermölle kvarn 4 km NV om Helsingör i Danmark.


Cykelresa från Göteborg till Danmark 2003 del 1

Turen gick ner genom Halland, Skåne, Helsingörområdet och tillbaka.

 Utsikt mot Kungsbackafjorden från Ulvsbäck.


  Havet vid Trönningenäs 3 km NV om Varberg.


 Yttra Bergs 1700-talsgård 2 km SV om Gällared


 Yttra Bergs 1700-talsgård 2 km SV om Gällared


 Yttra Bergs 1700-talsgård 2 km SV om Gällared


 Yttra Bergs 1700-talsgård 2 km SV om Gällared


 Yttra Bergs 1700-talsgård 2 km SV om Gällared


 Hylte kommun-skylt. Vägen Kinnared - Hyltebruk.


 Hyltebruks hembygdspark.


 Hyltebruks hembygdspark.


  Sperlingholms slott 2 km NÖ om Halmstad.


 Hembygdsparken på Galgberget i Halmstad.


 Hembygdsparken på Galgberget i Halmstad.


 Hembygdsparken på Galgberget i Halmstad.


Utsikt över Haverdalsbukten 11 km VNV om Halmstad.


torsdag 29 december 2016

Jultallrik

Detta är klassiska och traditionella svenska julrätter som ingår i många svenskars julbord på julafton 24 december.

Börjar överst och går sedan medsols: Senapssill, ägghalva, kalvsylta, mimosasallad, inlagda rödbetor, löksill, rödbetssallad, skinka med senap, inlagd gurka, potatissallad och leverpastej.

I mitten är det stekt rödkål, köttbullar och hot dogs.

Den inlagda gurkan är en rätt vi har ätit i vår släkt på julafton sedan 1970-talet och kanske före det. Den passar väldigt bra med det andra. Den består av riven färsk gurka, vatten, socker, ättika och persilja.

Vanligt är att svenskar även har Janssons frestelse, brysselkål, rökt ål, rullsylta, rökt lax och revbensspjäll på julbordet.




Varor från Coop forum 2016


 Almanacka Sverige natur 2017


 Lowicz fasolka från Polen. Det är en populär rätt i Polen som kan ha ursprung i Frankrike. Det verkar vara bönor från Syd- eller Nordamerika, tomat, bacon med mera.


 Nissin nudlar från Japan


 Nissin nudlar från Japan


Rödkål


Varor från ICA 2016


 Grebbestads julöl


 Grillade revben sweet chili


ICA tranbärsdryck


onsdag 28 december 2016

Ris á la Malta 2016



Mammas recept:  

Häll Felix risgröt i en skål.

Häll i grädde tills det får lagom lös konsistens. Rör runt försiktigt.

Häll bort spadet på burkmandarinerna, det ska inte vara med.

Häll i mandariner tills det blir lagom många.

Sockra efter smak. Rör runt försiktigt.

Låt den stå kallt ett par timmar före serveringen.

Servera med Ekströms saftsoppa eller körsbärssås.


Julmackor 2016

Klassisk svensk julmat och väldigt gott.

 Vörtbröd med smör, rödbetssallad och kalvsylta till vänster. Och på den högra är det potatissallad och löksill. Till det är det Apotekarnes julmust.


Vörtbröd med smör, skinka och Slotts senap.


Janssons frestelse 2016



Detta är en klassisk svensk julrätt.

Receptet jag använder som blir väldigt bra:  

Smörj ett ugnskärl med smör, till exempel Flora. Det får vara minst 5 cm höga kanter.

Skala och skär ca 6 mellanstora potatisar i strimlor. Lägg i dom i ugnskärlet.

Skär en ganska stor lök i strimlor. Lägg det i ugnskärlet.

Öppna ansjovisburken och häll bort spadet.

Ansjovisen som använts.

Lägg i ansjovisen i ugnskärlet och blanda allt försiktigt.

Häll över 3 dl grädde. Fördela jämnt.

Strö över ströbröd i ett jämnt, tunt lager.

Lägg 2-3 klickar smör ovanpå. Ungefär en matsked per styck.

Grilla i ugnen i 175 grader i 60-70 minuter. Tills den fått lagom färg ovanpå. Tiden kan variera något så man kan titta på den på slutet.



Cykelresa från Göteborg till Norge 2003


 Runsten vid Gösslunda kyrka 5 km NV om Lidköping.


Runsten 1 km SV om Gösslunda. 5 km NV om Lidköping.


 Runstenar vid Skalunda kyrka 8 km NV om Lidköping.


  Utsikt mot Vänern från NÖ sidan av Hunneberg.


  Vattenfall vid vägen ner från Hunneberg till Vargön.


 Hällkista 10 km N om Vänersborg.


 Hällristningar i Evenstorp 20 km N om Vänersborg.


Bengtsfors kommun-skylt 3 km N om Håverud.


  Utsikt mot viadukten i Håverud 15 km N om Mellerud.


 Viadukten i Håverud 15 km N om Mellerud.


 Viadukten i Håverud 15 km N om Mellerud.


 Troligen sjön Råvarpen 5 km N om Håverud.


 Äldre dalsländskt hus i Högsbyn 2 km SV om Tisselskog.


  Hällristningar i Högsbyn 2 km SV om Tisselskog.


  Hällristningar i Högsbyn 2 km SV om Tisselskog.


 Tollebol 1870-talskvarn 2 km V om Åmål.


 Tollebol 1870-talskvarn 2 km V om Åmål.


 Fryxellsgården från 1700-talet i Edsleskog 12 km V om Åmål


 Troligen utmed väg 164 mellan Edsleskog och Ed.


  Norgegränsen i Kornsjö.


 Utsikt mot Sverige och Idefjorden 8-12 km S om Halden i Norge.


Utsikt mot Sverige och Idefjorden 8-12 km S om Halden i Norge.