tisdag 29 november 2016

Veckotidningar 2016


 Allers nr 44


 Hemmets Journal nr 45-46


 TV-Guiden nr 48


Året Runt nr 44


Varor från Coop forum i Bäckebol 2016




Lysekils pålägg av tång hör väl inte till vanligheterna man hittar i affärerna. Smakade som rökt krabba eller nåt.


Dufvenkrooks hjortronglögg var också ett för mig nytt och intressant inslag.



fredag 25 november 2016

Alaska pollock med pepparrotssås 2016

Detta har jag delvis kommit på själv och det var riktigt gott.

Man kan även använda torsk.


Recept:  

Koka potatis med salt.

Koka Alaska pollock med salt och pepparrot.

När fisken kokat färdigt lägg den i en burk med lock så den håller värmen.

Gör sås av fiskspadet, mjölk, grädde, salt, vinäger, lite socker, cayennepeppar, fiskbuljong och vetemjölsredning eller Maizena.


tisdag 22 november 2016

Souvas 2016

Detta är en norrländsk klassiker som det finns flera varianter av. Jag gjorde denna.


Recept:   

Koka skalade potatis med salt.

Stek lök, rökt skivat renkött, champinjoner, salt och svartpeppar.

Häll i grädde i köttet och koka lite till.

Gör potatismos av potatisen, smör, grädde, ost, salt och vitpeppar.


Varor från ICA 2016


ICA bönmix


Kellog´s Star Wars (frukostflingor)


Kellog´s Star Wars (frukostflingor)


Julmarknad vid Wapnö slott 2016

Slottet ligger norr om Halmstad i Halland och julmarknaden är västkustens största och det kommer tiotusentals besökare dit varje år. Där finner man mycket hantverk och delikatesser som inte alltid går att köpa på andra ställen.



Wapnö slott.




Korna mjölkas på det stora snurrande hjulet. När dom är klara sparkar dom av sig mjölkapparaten själva.
























Agnäs vildmarksglögg köpt i julmarknaden.


Karameller


Rökt renkött


Te


Vildsvinskorv.


måndag 21 november 2016

Kycklingrulle 2016



Gör så här:

Grilla kyckling med curry och salt.

Låt kycklingen svalna. Ta av köttet från benen och skär det i lagom stora bitar.

Lägg följande på ett tortillabröd: Kycklingen, keso, curry, svartpeppar, tomat och grönsallad.

Vik upp den nedre delen av brödet i bild och vik sen över sidorna så att det går att hålla i handen.

Man kan även göra en rulle men det ramlar ur medan man äter då.


lördag 19 november 2016

Kycklinggryta med pasta 2016



Denna var god. Gör så här:      

Grilla kyckling med allkrydda och svartpeppar.

Låt kycklingen svalna. Ta bort köttet från benen och skär det i lagom stora bitar.

Gör en gryta av kycklingen, bacon, lök, paprika, kycklingbuljong, vitlök, lite filmjölk, provensalsk krydda, allkrydda, paprikapulver, oregano och svartpeppar.

Koka pasta med salt.


Födelsedagskort från USA 2016

Texten i kortet löd: "Celebrate like no one´s watching! Happy birthday".   :)




Varor från ICA 2016


 Fazer frökusar


 ICA tacosås


 Santa Maria dip mix guacamole


Santa Maria taco shells


fredag 18 november 2016

Matvaror från Saigon food i Storås 2016

Affären ligger söder om Angered i Göteborg. Det är den gråa byggnaden i mitten.





Tsingtao vårrullar från Kina.


Banh phong tom räkchips från Vietnam.


Acecook nudlar från Vietnam.


Kryddpåsar i Acecook nudlar. 


Acecook nudlar stekta med Findus wokgrönsaker thai och falska asiatiska räkor.


Nongshim nudlar från Korea.


Mama nudlar från Thailand.


Nudlar från Thailand.


 Wu Chung vegetarian mock duck från Taiwan.


Useful Food potato snacks från Thailand.


söndag 13 november 2016

Kyckling i röd curry 2016

Denna thailändska rätt har jag hittat på själv och den blev rätt så bra.



Gör så här:  

Grilla kyckling med lite vatten. Skyn används till såsen sen.

Låt kycklingen svalna. Plocka bort köttet från benen och skär det i lagom stora bitar.

Koka matris eller basmatiris efter smak.

Koka sås av skyn, kycklingen, Samyang spicy flavor nudelkrydda (finns i ICA), röd curry paste, färsk chili, thailändsk fisksås, socker, kokosmjölk, mjölredning eller Maizena.



lördag 12 november 2016

Varor från ICA 2016


 Arla mini Keso


 Estrella cheddar chipotle chips. Ny sort.


 GB lättglass.


 Kungsörnen vetemjöl.


Saturnus eko blandsaft fläder citron